旅する地区踏査は、管理人の「よしぞう」が訪ねた各地の話題を深堀りしてご紹介しています。
その多くは取材旅行であり、媒体により旅行、まちづくり、移住、保健師、栄養士とテーマが変わりますが、このサイトでは食文化をメーンテーマにしています。
観光地の行列店には興味がなく、ましてや素敵な高級リゾートホテルライフ、なんて話題は出てきません。(きっぱり)
故郷の味、地元に根付いたお店、その地方ならではの食習慣や名産品、基幹産業などに注目し、「本当に良かった」「なるほどそういうことか」と思った話題のみご紹介しています。
すでに閉まっているお店の話題もありますが、「それでも紹介したかったのね」と、優しい気持ちで読んでいただければ嬉しいです。
もうひとつ、取材は旅でもあるので、毎回いかに安く、快適に行くかを練るのも楽しみでした。多い時は毎週のように早朝の羽田空港から朝イチの便に乗っていたこともあり、大手航空会社のマイレージ上級会員になることもできました。そのあたりの話題も散りばめています。
スーパーマーケットは、地域の食文化を知るうえで重要な存在です。いずれもお店の許可を得て撮影しています。各地の風土風習の情報源は、地域の健康を守っている行政保健師や栄養士の方々。まちづくり関連は行政や地元不動産業者さんたちです。
なお、ご紹介している内容や画像の多くは、取材の中で得たものです。著作権はよしぞうにあるものの、交通費などは発注元の出版社に負担していただいていますので、それぞれに掲載の許可をいただいています。くれぐれも無断使用などなさらぬよう、お願いいたします。
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2023年3月5日